nadie deberia suponer que el gusto por la crema de tomate es universal. tiene leche, hay muchas personas intolerantes a la lactosa, es un tanto acida, puede generar molestia estomacal en personas delicadas, tiene un color ambiguo, no apto para personas alergicas a mirar la sangre y sus derivados.

como segundo tiempo servir carne roja es un sinsentido por su violencia. recuerda un tanto la vaca recien lacerada o la menstruacion semi cuajada. los vegetarianos se sentiran ofendidos y los carnivoros son demasiado delicados con los tiempos de coccion. si se enfria antes de terminar de comerse, la grasa se vuelve dura y se pega en el paladar.

posiblemente si no eres asiatico harto de comer arroz a todas horas, esta sea una buena opcion, pero debes saber cocinarlo. no muy grasoso, tampoco excesivamente insipido, puede llevar muchos condimentos, frutas, verduras o semillas distintos. su base neutra es la solucion a muchos problemas de paladar delicado ya se que se camaleonea discretamente con pescados, carnes, salsas y vinos diversos.

la pregunta gira alrededor del siguiente punto: debemos ser especiales y gustarle a algunos aun siendo sujetos a ser ampliamente criticados o bien sosos y aburridos para combinar con todos?


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Julio 6, 2008

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