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Dicen por ahí que el chile aumenta el goce de la vida con su sabor penetrante. Los chiles tienen sus grandes variaciones: pueden ser anchos, verdes, picantes, secos, pequeños, grandes, rojos, sosos. Vienen en diferentes colores y texturas y se usan de muy diversas maneras. A veces constituyen el platillo principal de una coMida. Dicen que en otros países también hay chiles y que también son de variadas clases, los hay muy secos, frágiles, arrugados, esbeltos y fuertes. Con el tiempo los chiles van cambiando, me han comentado que se arrugan, pierden brillo y a veces ya no tienen esa fuerza erguida de los chiles mas frescos. Algunas personas (hombres y mujeres) me han informado que en todas sus variedades suelen dar gusto. Ciertas personas no gustan del picante, y se pierden de este gran alimento, y hasta dicen ser mas felices sin él. Un consejo: cuidado con las semillitas del chile, que en algunas ocasiones provocan ciertos trastornos que inflaman muchísimo el vientre. Coma chile con cuidado, porque si no está bien lavado provoca infecciones a veces muy serias, tanto que atenta a la vida o deja escoriaciones varias que duran años enteros. Así, siempre con precaución, use el chile a discreción.
P:D: Si tienes una matita en tu casa u oficina que tiene un chile muy seco, dale a beber una infusión hecha con una medicina que venden en las farmacias que se llama viagra o algo así y se compone por un rato.
A mí me encanta el chile, pero me tiene que cautivar primero su olor, su textura, entre otros factores. Y esa satisfacción que deja!!. Ay, ya se me “hizo agua la boca”.
Comentario por Sinniko — Agosto 29, 2005 @ 2:20 pm
Ohhhhhh me inspira! ohhh me deja volar!! ohhh hace que recuerde ese picantito sabor que deja después…y aún cuando pica quieres más. si si…yo siempre quiero más!!!
Comentario por Dra. Kleine — Agosto 29, 2005 @ 2:45 pm
Mhmm. Cosas como esta me recuerdan que hay algo definitivamente extraño en mí
Nunca he podido comer las cosas cosas picantes. Recuerdo a una nana que tenía cuando chico, se comía los ajíes, perdón, los chiles enteros, como quien come un pedazo de pan.
Saludos
J.C.
P.S. ¿Existe la posibilidad de habilitar un “preview” en los comentarios? Digo, para detectar posibles errores, al colocar código html, antes de publicar el comentario.
Comentario por Juan Carlos — Agosto 29, 2005 @ 2:53 pm
P.S.2 Mi comentario anterior disparó uno de tus filtros anti-spam. Je, Je, Je.
Comentario por Juan Carlos — Agosto 29, 2005 @ 2:54 pm
Juan Carlos, lo siento, en este tipo de platilla no existe esa posibilidad. Así que tu nana se comía los chiles enteritos? Vaya
Comentario por noemi — Agosto 29, 2005 @ 3:05 pm
Jeje ¿sería un texto en forma de albur? Te hago la pregunta porqué a mi llegada a México me acuerdo que muchos hombres me preguntaban, “¿Te gusta el chile?â€, y siempre contestaba, con mucha convicción y una gran sonrisa: “me encaaaaaanta!†Y ellos reían sistemáticamente. No entendía por qué…
Besitos, querida
Comentario por Cristal — Agosto 29, 2005 @ 3:07 pm
Ay Cristal, amiga,… me crees capaz?? !!
Comentario por noemi — Agosto 29, 2005 @ 3:47 pm
Comer chile es una experiencia orgásmica, en lo personal se me nubla la vista, se me duerme la cara tomando una tonalidad rojiza, me entra un mareo y en ocasiones me entra un ataque de risa.
En pocas palabras el chile es una deliciosa droga sin la cual no se comer.
Comentario por aquel Eric — Agosto 29, 2005 @ 4:01 pm
Yo descubrí esta magica experiencia hace poco mas de dos años y creeme que la disfruto locamente. Llanto y picor incluídos.
Y sips, si es albur, también porque vinieron de la mano de don Oruga, asi que… se vale pa todo
Besos!
Comentario por shered — Agosto 29, 2005 @ 4:11 pm
Mi abuelita siempre me advirtió que el exceso me podía dar úlcera. Yo necia, neeeeecia ahí voy, “que este pica”, “que este no”, “que este hay que dejarlo marinar”, “que este te empacha”…pero neeeecia neeeecia que al final sí tuvo razón la viejita, me dió una gastritis chillona a la que le tuve que tejer chambritas, qué te digo…¡ni 10 Melox!
Comentario por Mary Carmen — Agosto 29, 2005 @ 4:29 pm
Todo iba tranquilo hasta que llegó Juan Carlos diciendo que su nana se comía un chile entero…(yo a esa mujer le pongo un altar lo juro), después viene Eric diciendo que le nubla la vista, ayyy Eric qué degenerado jajaja y Shered que dice que Don Orugo los trae de la manoooo ¡Ayyy Diossss! ¿A dónde va la humanidad ehhh ?
Comentario por Mary Carmen — Agosto 29, 2005 @ 4:33 pm
Era texto de albur !!!!
Diablos, siempre caigo
Y yo de presumido
Comentario por aquel Eric — Agosto 29, 2005 @ 5:09 pm
Jajajaja! Pero que conste que yo soy Argentina y abrí el paraguas por si llovia
jajajaja!
Comentario por shered — Agosto 29, 2005 @ 5:38 pm
El chile tiene ¿capseína?, no sé ahora… Alguna sustancia que causa euforia y, a decir por los comentarios que he leído aquí, no es ni siquiera necesario comerlo para que produzca el efecto.
Sólo por llevar la contraria, quisiera anotar un renglón sobre la melancolía del chile. He leído hace poco que los mayas también tomaban chocolate con chile. Cómo me sorprende. Somos pueblos que no podemos comer nada sin ponerle chile. Parte de la educación de mi hijo, es que aprenda a comer chile. Somos la gente del chocolate y el chile. Sin esos alimentos, nuestro ánimo se hunde.
No me extrañan en absoluto sus connotaciones sexuales, tan patentes, sino su capacidad de llenar de luz nuestra existencia crepuscular. Como si, mientras nos toca el turno en la piedra de los sacrificios, nos diéramos a la embriaguez de una buena enchilada, cuanto mejor con un chocolate. Y digo bien embriaguez, porque son como el alcohol en cuanto que quien quiere olvidar, olvida y quien quiere recordar, recuerda.
Con todo, ya no sabemos lo que nos dicen el chile y el chocolate. Algo antiguo, acerca de la tierra, creo entrever. Algo ríspido y oscuro que sabíamos antes de que nos convirtiéramos en lo que somos, o sea estos pueblos de la melancolía.
Y aquí, Doctora, supendo el comentario y me inclino a besar la punta de sus dedos
Comentario por RN — Agosto 29, 2005 @ 5:55 pm
¡Madre mía! Esto es más afrodisíaco que un chile
Comentario por Mary Carmen — Agosto 29, 2005 @ 7:14 pm
¡Orden
Orden!
Sentados todos para la discusión
Comentario por Manuel — Agosto 29, 2005 @ 7:20 pm
jejejeje, Manuel los albureó a toditititos juntos, jejejej
Comentario por noemi — Agosto 29, 2005 @ 7:32 pm
Oh sí! Decía aquél: chile de amor, chile de amor(dida). Y complementando la sapiencia de Manuel. Por favor, no se claven demasiado. Su motivo han de tener, pero en exceso hasta el chile es malo. Saludos picantes!!
Comentario por Jorge Cuevas — Agosto 29, 2005 @ 8:47 pm
Querida Noemí:
Ahora sí me agarraste desprevenido, afortunadamente los de atrás me dieron tips para comprender tan jocoso post lleno de picardía mexicana. Me permitirías recomendar, además del Viagra, el Levitra, un poco menos costoso pero igual de efectivo, o si lo prefieres para levantar esa plantita de chile y que no muera, un consejo que le he dado a algunas amigas: háblarle con cariño, regarla dos veces al día, moverle su tierrita de preferencia en la mañana y en la noche… pero qué te puedo decir a ti, desde hoy también afrodisiaca doctora. Un abrazote. Ya sólo te falta escribir sobre la sopa de almeja.
Comentario por Ce pequeño — Agosto 29, 2005 @ 11:38 pm
Por cierto Noemí, después de leer varias veces tu post, me hubiera gustado que se titulara: “Sentada oda al chile”, aunque la primera vez así lo leí, lo juro.
Comentario por Ce pequeño — Agosto 29, 2005 @ 11:59 pm
jeje exelente oda, me reservo cualquier otro comentario que pueda ser usado en mi contra.
saludos
Comentario por HOMERO — Agosto 30, 2005 @ 1:37 am
Picante y peligroso, así es… Cuidado con enchilarse demasiado!
Buen post, muy bueno.
Por cierto: Me encanta el picante
Comentario por eros — Agosto 30, 2005 @ 7:37 am
Creo que el chile es bueno para muchos, saludable para algunos y nulo para aquellos que no desean probar “algo nuevo” jo joyyyyyyyyyyy!
Comentario por Dra. Kleine — Agosto 30, 2005 @ 8:50 am
Ayyyy… que arte el tuyo más subliminal. Me gusta como lo has contado, aún que me gusta más el chile del que hablas, a pesar de que en lugar de plato principal casi lo prefiero de postre o de entrante.
Comentario por mia — Agosto 30, 2005 @ 10:27 am
Mia: yo de ENTRANTE lo prefiero sin duda
Comentario por Noemi — Agosto 30, 2005 @ 11:14 am
Mía,
¿De postre? Ya decía yo que además de picar también endulzaba.
Comentario por Mary Carmen — Agosto 30, 2005 @ 1:58 pm
Aquí le llamamos ají.
Y me gusta, por ejemplo ayer tomé una sopa caliente con bastante mote, muy, muy rica, que se llama ‘patasca’. Sin emabrgo si esta sopa no lleva su ají molido, no me resulta tan rica.
Oh, chile, oh aji glorioso.
Digna oda al chile, mi querida Noemí.
Comentario por Vir — Septiembre 1, 2005 @ 1:12 pm